每天喝红茶 身体更健康 -凯发k8国际首页登录

　　每天喝红茶 身体更健康。

　　类黄酮是一种天然物质，存在于许多常见的食品和饮料中，如红茶、绿茶、苹果、坚果、柑橘类水果、浆果等。

　　长期以来，人们都知道类黄酮对健康有很多好处，但澳大利亚伊迪斯科文大学(ecu)的最新研究表明，其对人体健康的好处可能比以前想象的还要多。相关研究近日发表于《动脉硬化、血栓形成和血管生物学》。

　　心脏基金会支持了一项针对881名老年女性(平均年龄80岁)的研究，发现如果她们在饮食中摄入高水平的类黄酮，那么患腹主动脉钙化(aac)的可能性就会大大降低。

　　腹主动脉是人体内最大的动脉，负责从心脏向腹部器官和下肢供应含氧血液，是心脏病发作和中风等心血管风险的预测因子。它也被视为晚期痴呆症的可靠预测因子。

　　ecu营养与健康创新研究所研究员兼研究负责人ben parmenter表示，黄酮类化合物的饮食来源很多，其中一些含量特别高，比如红茶或绿茶、蓝莓、草莓、橙子、苹果、葡萄干/葡萄、红酒和黑巧克力。

　　研究表明，有许多不同类型的类黄酮，如黄烷-3-醇和黄酮醇，似乎也与aac发生率降低有关。总黄酮、黄烷-3-醇和黄酮醇摄入量较高的参与者患广泛aac的可能性要低36%～39%。

　　红茶是研究队列中总黄酮的主要来源，也与广泛aac的发病率显著降低有关。

　　与不喝茶的参与者相比，每天喝2～6杯茶的参与者患广泛aac的概率要低16%～42%。

　　然而，一些其他类黄酮的饮食来源，如果汁、红酒和巧克力，并没有显示出与aac有显著的联系。

　　尽管红茶是类黄酮的主要来源——可能是由于参与者的年龄和喜好，但parmenter表示，人们仍然可以在不烧水喝茶的情况下从类黄酮中获益。

　　parmenter说：对于不喝红茶的女性，增加非茶类黄酮的总摄入量似乎也可以防止动脉广泛钙化。这意味着当不饮茶时，除红茶以外其他来源的类黄酮可能对预防aac有保护作用。

　　parmenter表示，这一点很重要，因为它让不喝茶的人仍然可以从含类黄酮的其他饮食中获益。

　　aac是血管疾病事件的主要预测因子。这项研究表明，在大多数人的饮食中摄入黄酮类化合物，可以很容易预防aac。parmenter说。(来源：中国科学报 李木子)

　　相关论文信息：http://doi.org/10.1161/atvbaha.122.318408

　　作者：ben parmenter 来源：《动脉硬化、血栓形成和血管生物学》